8 вкусни рецепти за домашен пастет
Карантиите могат да бъдат задушени в коняк или фламбирани. Бяло вино или уиски ще добавят не по-малко интересни нюанси към ястието. Поставете пастета във формички, съхранявайте в хладилника, след като покриете всяка формичка с разтопено масло и стреч фолио. Слагаме пасирания пастет и оставяме да изстине във формички или купички.
Можете да добавите индийско орехче за повече аромат. Сервирайте с резени франзела и сос от горски плодове. 2 В друг тиган загрейте няколко лъжици зехтин и задушете в него за около 10 мин лука и чесъна, след което ги извадете настрана в чиния. Може да си хапнете пастета от пилешки дробчета за закуска, както и да заситите следобедния глад.
Рецепта за пастет от свински дроб
Диляна Илиева завършва бакалавърска програма „Реклама“ и придобива опит в създаването и разработването на компетентно съдържание. Интересите й са в сферата на здравословното хранене и спорта. Всеки вид се прави с уникални съставки и подправки. Те често се приготвят с дивечово месо, като глиган, елен и други диви животни, и го подправят с подправки. Преди години е била ястие, консумирано от хората от високото общество, но от 19-ти век до днес кръга му се разширява и извън богатите. Сварете лещата в тенджера за около 15 минути в 1 и 1/2 ч.ч.
Мила / Рецепти
Между другото, малко хора знаят, че има и веган-версия на деликатеса, която се приготвя на базата на бобена извара с манатарки на прах, коняк и соево мляко. Пастетът продължава да се развива през 17-ти и 18-ти век. Foie gras (угоен патешки или гъши черен дроб) става популярна съставка в пастета, което води до създаването на пастет от foie gras, луксозно ястие, което остава деликатес във френската кухня. За белгийците и французите той е истинско гастрономическо изживяване. Те ги приготвят най-често чрез варене или печене на месото на водна баня. А британците не сядат на коледната трапеза без хрупкави франзели с пастет от гъши дроб.
Макарони с кайма и зеленчуци
Добавете сварената, червена леща, кимиона, лимоновия сок и солта и пасирайте до гладкост. Прехвърлете в купа, полейте със струя зехтин и поръсете с щипка червен пипер. Обичате пастет, но не обичате дробчета или сте веган и не консумирате животински продукти. Представям ви една лесна и много вкусна алтернатива на пастета, приготвена от червена леща със сушени доматчета и маслини.
- Целта на маслото най-отгоре е да съхрани пастета за по-дълго време.
- Карантиите могат да бъдат задушени в коняк или фламбирани.
- Тогава месото се нарязва на ситно и към него са прибавят парчета от нетрадиционни съставки като плодове, подправки, зеленчуци, гъби /особено трюфели/, ванилия, ядки или стафиди.
- Обичате пастет, но не обичате дробчета или сте веган и не консумирате животински продукти.
Освен, че е приятен за окото, този цветен 3D слот отключва и различни бонус игри, множители и Free Spins. Това ястие е подходящо за хора, страдащи от диабет, както и за деца. Одобрено от д-р Галя Генчева , специалист по вътрешни болести, ендокринология и болести на обмяната. Този пастет е от рецептите, на които се доверяваме, когато ще посрещаме гости.
Лука и морковите https://palmsbetbg.net/ нарежете на ситно и ги задушете до омекване в 100 мл вода и 1 супена лъжица от маста (предпочитам да приготвям пастета с мас). Добавете в омекналите зеленчуци, които са останали на мазнина изкиснатия и отцеден от водата дроб. Нежен деликатес, който се получава като разбиете задушените в маслото черен дроб, сметана и лук.
Как да си приготвим перфектния пастет?
На първо място ви предлагаме да опитате рецептата на единствения по рода си Джейми Оливър. Производство на пастет се разпространява предимно в селата. Основната съставка бил черният дроб, въпреки че в селските рецепти съдържанието на съставките не е най-точното, но технологията на приготвяне е почти винаги една и съща. Най-големите фенове на пастетите са французите и белгийците. Производствена технология на пастета обаче е открита отдавна в Древен Египет, а в Древен Рим е консумиран под различни форми.
Домашен пастет от пилешки дробчета
В дълбок тиган загрейте растителното масло и, като разбърквате, запържете черния дроб с лука и чесъна до омекване (около 20 минути). Подправете със сол, черен пипер и щипка индийско орехче. Рецептата за пастет от пилешки дробчета е лесна. Без никакви притеснения ще я наречем и икономична. Съдържа само пилешко филе, дробчета, лук, малко чесън, масло, сол и индийско орехче.